Ferme de La Noue
Chambre d' Hôtes
Escargots: élevage et préparation
DE MAI À OCTOBRE
Les escargots Gros Gris de La Noue reçoivent des visiteurs curieux de découvrir cet élevage hélicicole grâce à un circuit allant des parcs jusqu' au laboratoire de transformation alimentaire.
Visite offerte de l' exploitation hélicicole sur rendez-vous (à partir de 12 personnes) avec assiette d' assortiment de nos produits :
10 € / personne
Tel: 06 82 31 16 27
Les produits surgelés
Escargots au Beurre Persillé en coquilles ou croquilles
- la douzaine
Escargots en croquilles
- la douzaine au Beurre / Comté
- la douzaine au Beurre / Roquefort / Éclats de Noix:
- la douzaine au Beurre / Ail des Ours
Beurre Persillé
- 100 gr
- 200 gr
Les bocaux
Escargots en court-bouillon
- 2 douzaines
- 4 douzaines
- 5 douzaines
Marinade
- 15 escargots
- 30 escargots
Terrine escargot
- 100 gr
- 170 gr
Escargotine
- 90 gr
Autres produits
CROQUILLES à garnir
- boîte de 5 douzaines
COQUILLES à garnir
- boîte de 5 douzaines