Ferme de La Noue

Gîte - Chambre d' Hôtes

Escargots: élevage / préparation

Visites de l'exploitation hélicicole

DE JUIN À OCTOBRE

Les escargots Gros Gris de La Noue reçoivent des visiteurs curieux de découvrir cet élevage hélicicole grâce à un circuit allant des parcs, passant par le laboratoire de transformation alimentaire et se terminant par une dégustation.

 

Visites sur rendez-vous : 5 € / personne

Tel: 06 82 31 16 27 / 03 85 54 48 02

Service facile et gratuit

J'y vais

Les produits "Escargots"

Les produits surgelés

 

Escargots en coquilles ou croquilles au Beurre Persillé

- la douzaine: 7 € TTC

 

Escargots en croquilles

- la douzaine au Beurre Comté: 7,50 € TTC

- la douzaine au Beurre Roquefort / Éclats de Noix: 7,50 € TTC

- la douzaine aux "3 Saveurs": 7,50 € TTC

 

Beurre Persillé

- 100 gr: 3 € TTC

- 200 gr:  6 € TTC

 

Les bocaux


Escargots en court-bouillon

- 2 douzaines:  9 € TTC

- 5 douzaines: 20 € TTC

- 10 douzaines: 36 € TTC

 

Escargots confits à la graisse de canard

- 18 escargots: 9 € TTC

- 36 escargots: 15 € TTC

 

Marinade

- 15 escargots: 7,50 € TTC

- 30 escargots: 12 € TTC

 

Terrine escargot

- 100 gr: 5 € TTC

- 170 gr: 8 € TTC

 

Terrine escargot sans gluten

- 100 gr: 5,50 € TTC

- 170 gr: 9 € TTC

 

Escargotine

- 100 gr: 8 € TTC

 

Autres produits

 

Croquilles à garnir 

- boîte de 5 douzaines: 8,50 € TTC