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Ferme de La Noue

 Chambre d' Hôtes

Escargots: élevage et préparation

Visites de l'exploitation hélicicole

DE MAI À OCTOBRE

Les escargots Gros Gris de La Noue reçoivent des visiteurs curieux de découvrir cet élevage hélicicole grâce à un circuit allant des parcs jusqu' au laboratoire de transformation alimentaire. 

 

Visite offerte de l' exploitation hélicicole sur rendez-vous (à partir de 12 personnes) avec assiette d' assortiment de nos produits :

10 € / personne

Tel: 06 82 31 16 27 

Les produits "Escargots"

Les produits surgelés

 

Escargots au Beurre Persillé en coquilles ou croquilles

- la douzaine

 

Escargots en croquilles

- la douzaine au Beurre / Comté

- la douzaine au Beurre / Roquefort / Éclats de Noix: 

- la douzaine au Beurre  / Ail des Ours

 

Beurre Persillé

- 100 gr

- 200 gr

 

Les bocaux

 

Escargots en court-bouillon

- 2 douzaines

- 4 douzaines

- 5 douzaines

 

Marinade

- 15 escargots

- 30 escargots

 

Terrine escargot

- 100 gr

- 170 gr

 

Escargotine

- 90 gr

 

Autres produits

 

CROQUILLES à garnir 

- boîte de 5 douzaines

 

COQUILLES à garnir

- boîte de 5 douzaines